من نحن
المطبخ الإيراني التقليدي في قلب إسطنبول، تقسيم!
"المكونات الأصيلة المستوردة خصيصاً من إيران تتحول إلى مأدبة فاخرة بلمسات سحرية من طهاة إيرانيين محترفين."
يقدم مطعم ريحون الإيراني منذ مايو 2014، أرقى وأعرق نكهات المطبخ الشرقي التقليدي لعشاق المذاق الرفيع في تقسيم / بيوغلو، المركز الثقافي والسياحي الرائد في إسطنبول. نحن نمنح ضيوفنا تجربة عريقة وموثوقة من خلال تقديم وصفات عمرها قرون بأسلوب عرض عصري ومميز.
بفضل المزج الفريد بين العمارة الإيرانية التقليدية والخطوط العصرية، ستشعر بالأجواء الشرقية الدافئة والساحرة منذ خطوتك الأولى داخل المطعم. الأطباق الإيرانية الشهيرة مثل كباب كوبيده، قرمه سبزي، فسنجان والأرز الإيراني بالزعفران، والتي تُعد بأعلى درجات الوفاء لأصولها، تضمن لضيوفنا تجربة تذوق لا تُنسى. وللحفاظ على سر النكهة الأصيلة، نقوم باستيراد كافة المواد الخام والتوابل الخاصة بالمنيو مباشرة من إيران.
لقد اجتازت منشأتنا بنجاح كافة عمليات التفتيش والرقابة من قبل وزارة الصحة، وهي حائزة على جميع شهادات الجودة والسلامة الصحية اللازمة، حيث نطبق أعلى المعايير الصحية بدءاً من مراحل الطهي في المطبخ وحتى التقديم على طاولتكم.
إذا كنتم ترغبون في الاستمتاع بتجربة طعام شرقية أصيلة، حلال وموثوقة في منطقة بيوغلو بإسطنبول، يسعدنا جداً استقبالكم كعضو في عائلة مطعم ريحون الإيراني.
اختيار خبراء الطهي
معتمد من ويدات ميلور
(أشهر ناقد طعام في تركيا)ريحون في عيون ويدات ميلور
"لقد أحببت حقاً هذا المطعم الصغير والجميل في غالاتا سراي والذي يمنحك شعوراً رائعاً بالراحة... لكل من يبحث عن تجربة فاخرة وأصيلة للمطبخ الإيراني في إسطنبول، فهذا المكان هو بالتأكيد محطة فريدة بفضل ثبات مذاقه ومكوناته الطازجة."
القائمة
الأطباق الرئيسية

كباب برگ 1400 TL
فيليه لحم بقري مشوي ومتبل بالسس المخصوص
جوجه كباب 560 TL
صدر دجاج مشوي بالزعفران الإيراني الأصيل
جوجه حلزوني 670 TL
فيليه دجاج مشوي بشكل حلزوني في سس الزعفران
كباب وزيري 930 TL
سيخ جوجه كباب وسيخ كباب كوبيده ليديذ
شيشليك 1950 TL
ريش غنم مشوية على الفحم بطعمها الطري
مكس ريحون 2880 TL
سيخ ريش غنم، سيخ جوجه، وسيخ كباب كوبيده
كباب نگيني 750 TL
كباب كوبيده مزين بقطع الدجاج بالزعفران الشهي
موزة غنم 1450 TL
موزة لحم غنم مطبوخة بالثوم والبصل، تقدم مع سس مخصوص
كباب سلطاني 1770 TL
سيخ كباب كوبيده وسيخ كباب برگ فاخر
كباب كوبيده 750 TL
مزيج اللحم المفروم الطازج، البصل والزعفران الاصيل
كباب ريحون 1960 TL
سيخ جوجه كباب وسيخ كباب برگ لذيذ
جوجه بالعظم 790 TL
قطع دجاج بالعظم متبلة في السس المخصوص والمشوية بعناية
رقبة غنم 1450 TL
رقبة غنم مطهوة ببطء مع البصل والثوم، وتقدم بالسس الخاص
ميرزا قاسمی 400 TL
باذنجان مشوي ومتبل بالثوم، الطماطم، الكركم والبيض
سفرة ريحون المخصوصة 4250 TL
سيخ كوبيده، سيخ برگ، وسيخ جوجه كباب فاخر
مرق فسنجان 650 TL
المزيج الأسطوري الرائع من الجوز المطحون، البصل ودبس الرمان الأصيل
مرق قیمه بادنجان 550 TL
اللحم الطازج، الحمص المفروم، البصل، معجون الطماطم والباذنجان المقلي
مرق قرمه سبزي 650 TL
اللحم الطازج المطبوخ مع الخضار الكثيفة المقلية والفاصوليا الحمراء
أرز إيراني بالزعفران 280 TL

أرز بالزعفران مقرمش (تهديگ) 310 TL

أرز مع قشر البرتقال المر واللوز والفستق والزعفران 320 TL
القائمة
السلطات والمقبلات

سلطة شيرازي 150 TL

زيتون بالجوز 200 TL

سلطة الموسم 330 TL

ماست موسير 170 TL

ماست وخيار 170 TL
القائمة
الحلويات

آيس كريم بالزعفران التقليدي 480 TL

نابليوني 290 TL

شله زرد (بودينغ الزعفران) 250 TL
المعرض
مطعمنا
اتصل بنا
الموقع الجغرافي










